Fabrication du vinaigre non pasteurisé :
Au goût fin et parfumé en salade, il rend d'avantage
de puissance au déglaçage.
Fabriqué uniquement avec du jus de pomme frais fermenté, sans aucun produit chimique. Sans colorants, sans conservateurs et non pasteurisé.
Sa maturation nécessite au moins quatre années.
Ce vinaigre n'est pas filtré mais simplement décanté.
Commercialisé "vivant", capable de développer sa mère.
Un petit dépôt naturel peut se former au fond de la bouteille.
Il vous est proposé nature ou parfumé avec de la framboise en macération.
En bouteille de 25 cl.